NUEVA SALMONELLA MORTAL

Si bien en un comienzo la salmonella no es una enfermedad mortal, una nueva cepa considerablemente más peligrosa y violenta se extiende a pasos de gigante por todo el continente africano. Un conjunto de estudiosos internacionales del…

¿Deberíamos vivir todos sin gluten?

"¿Deberíamos vivir todos sin gluten?”. De este modo titulaba The New York Times a fines de dos mil once un artículo sobre la feria de productos para celíacos más esencial de Estados Unidos, la Gluten Free Expo en Sandy (Utah). En él, el…

Medicamentos, un bien social

El laboratorio LIF de Santa Fe, será el encargado, a través de su equipo de profesionales, a elaborar el fármaco conocido como metadona para aliviar los dolores de pacientes oncológicos. Bajo normas de calidad y seguridad internacional, el…

Alerta Padres

Llega esta época del año y quien más quien menos, tiene hijos, sobrinos, nietos, ahijados, vecinitos a los cuales regalarles algún juguete, juego de mesa, etc... Hasta aquí todo muy lindo, junto al armado del arbolito navideño, por…

Vigilante

Hoy hablamos del tradicional postre vigilante. Casi tan argento como el asado. Es un  postre con escaso trabajo y dos ingredientes, fue creado en los años '20 en una cantina de Palermo. Como este establecimiento era frecuentado por policías…