Los alfajores son uno de los dulces más característicos de la gastronomía argentina y de la sudamericana, en general. No obstante, parece ser que los alfajores de maicena tienen un origen aún más complejo. El origen de los alfajores de…

Circa 500: En el siglo VI, las tablas eran para los polinesios lo que los Ferrari para el hombre actual: un símbolo de estatus. Y cuanto más largas, mejor. Las de los nobles podían medir ocho m. 1778: A lo largo de una escala en Hawái, los…

Parque Chacabuco es un distrito de la Urbe Autónoma de la ciudad de Buenos Aires, que debe su nombre al parque que se halla en su centro. Su nombre recuerda la Batalla de Chacabuco dirigida por el libertador José de San Martín en mil…

     El 23 de julio de cada año, desde 1991, se celebra en todo el territorio de la NACIÓN Argentina, el Día del Payador, estatuído según Ley 24120 sancionada por el HONORABLE CONGRESO DE LA NACION ARGENTINA La norma convalidó a nivel…

1620: El ingeniero holandés Cornelis Drebbel cubrió un bote de remos con un pedazo de cuero aceitado y lo sumergió en el Támesis. En el interior había doce remeros que lo tripulaban. 1775: David Bushnell diseñó el Turtle (Tortuga), el…

Parque Avellaneda es uno de los distritos en que se halla dividida la Urbe de la ciudad de Buenos Aires. Situado en la Comuna nueve, está comprendido entre las arterias Avenida Juan Bautista Alberdi, Avenida Escalada, línea media de la…

Salvador Casado es un médico de familia vanguardista en el empleo de las nuevas tecnologías como un procedimiento más de relación con sus pacientes. En la puerta de su consulta en Villalba (la capital española), bajo su nombre se puede…

Si bien la Ciencia del amor está todavía en su niñez, los científicos, desde diferentes áreas, comienzan a tener las primeras ideas sobre la naturaleza y el origen del amor. Mas es merced a los avances técnicos de la neuroimagen en la…

Palermo es uno de los cuarenta y ocho distritos en los que se halla dividida la Urbe de la ciudad de Buenos Aires. Situado al norte de la urbe, su territorio engloba la totalidad de la Comuna catorce. Con quince con seis km² de superficie,…

Las gentes de la Guayana Francesa están acostumbradas al trasiego de viajantes que prosiguen la senda que describió Henri Charrière en su novela Papillon al charlar de la crueldad de los campos de trabajo de la colonia a lo largo de más de…

Hoy vamos a hablar de los conocidos y tradicionales pastelitos. Hay de varios sabores, pero los más tradicionales son los rellenos de membrillo o batata. La historia de estos ricos pastelitos que según cuenta la historia se repartieron el…

El original pueblo (actual distrito) fue fundado por el hacendado y empresario Florencio Emeterio Núñez, el último día de la semana veintisiete de abril de mil ochocientos setenta y tres — juntamente con el pueblo (y asimismo actual…

Un alfajor es una golosina tradicional de muchos países de Ibero América, principalmente en Argentina. Otros países con tradición de alfajores son Perú, Uruguay, Chile y España. Esta golosina está compuesta por dos galletas / galletitas…

Afirma un refrán que la vida es un tango y si te resbalas hay que proseguir bailando. Aproximadamente a exactamente la misma conclusión que llega una investigación publicado en la gaceta especializada Frontiers in Human Neuroscience: la…

Puente Alsina.[[ Debe su nombre a la Basílica y Santuario Nuestra Señora del Rosario de Pompeya, levantada en mil novecientos por religiosos capuchinos. Hasta ese momento, se lo conocía como distrito de las Ranas o bien del Bañado. Esto es…

Por gestión de la Junta de Estudios Históricos de San Cristóbal “Jorge Larroca”, la Legislatura de la Ciudad autónoma de Buenos Aires sancionó, en junio de 2004, la ley 1366, que consagra al día 28 de junio como “Día del Barrio de San…

El Teatro de La Ribera, situado en pleno corazón de La Boca (Avenida Pedro de Mendoza mil ochocientos veintiuno), reabrió sus puertas con instalaciones renovadas con el estreno para la prensa y también convidados singulares de “El andador”,…

De entrada fue llamado Montserrat pues cobija en su éjido una iglesia construida en el año mil setecientos cincuenta por el arquitecto técnico Antonio Masella a pedido del chacarero catalán Juan Pedro Serra en honor a la Virgen de…

La actriz americana Gwyneth Paltrow detesta el gluten. Y lo detesta tanto que escribe libros de cocina donde asegura que es una proteína dañina. “Cada dietista, médico o bien persona mentalizada con la salud a la que he acudido asevera que…

El secreto para la sanación de muchos de nuestros males semeja estar dentro de nuestras venas. Últimamente hemos tenido el caso de la ayudar de enfermería Teresa Romero, contagiada por el ébola y tratada con transfusiones de plasma…