Comer helado es uno de los grandes placeres del verano. Mas, a veces, el goce puede transformarse en tortura. Y es que de vez en cuando un exquisito helado puede ser la causa que nos provoque un desapacible cefalea. Es un extraño fenómeno que se conoce como “cerebro congelado”.
Si bien suene a algo verdaderamente extraño, la verdad es que los estudios efectuados revelan que una de cada 3 personas ha experimentado este síndrome por lo menos una vez en su vida. Su nombre científico es sphenopalatine ganglioneuralgia, o bien neuralgia del ganglio esfenopalatino.
Con ese nombre se hace referencia a las terminaciones inquietas que se hacen cargo de trasmitir al cerebro las sensaciones del paladar. Y, a veces, al sentir un estímulo frío, esas terminaciones se pueden contraer y dilatar bruscamente, lo que provoca el cefalea al que mencionábamos.
Acostumbra a tratarse de un dolor breve, mas intensísimo, que se aprecia eminentemente sobre los ojos o bien en torno a estos. Ciertos estudios efectuados han revelado, que la velocidad a la que se coma el helado puede influir en sentir o bien no esa molestia. O sea, cuanto más veloz nos lo comamos, más posibilidades hay de que se nos “congele” el cerebro.